„Ein  gutes Essen ist Balsam für die Seele“

Unser Küchenteam ist kompetent, engagiert und berücksichtigt  individuelle Bedürfnisse und den Tagesablauf der Krippe, des Kindergartens und des Hortes. Die Ausgabe für Mittagstische in der Kindertagesstätte findet  zwischen 11¹⁵ Uhr und 13²⁰ Uhr statt.

Die Speisepläne informieren über die Wochengerichte und geben Auskunft über geforderte Kennzeichnungen. Für die Kinder im Kindergarten, gibt es zusätzlich  einen Kinderspeiseplan mit Bildern.

Gesunde Durstlöscher, Obst- und Gemüseteller ergänzen das frisch gekochte und kindgerechte Mittagessen.

Eine kleine Vespermahlzeit gibt es am Nachmittag in den Ganztagsbereichen der Krippe, des Kindergartens und des Hortes.

Kinder können durch das Küchenfenster sehen, wie gekocht wird. Sie können bei Gelegenheit probieren und Wünsche äußern.

Eltern können das Gespräch suchen, um Allergene, Unverträglichkeiten usw. zu besprechen und Rezepte zu bekommen. Wir versuchen Besonderheiten  zu berücksichtigen. Die Rahmenbedingungen bestimmen dabei die Grenze.

Die Portionsgrößen werden nach ernährungsspezifischen Erkenntnissen der DGE (Deutschen Gesellschaft für Ernährung) berechnet.

Wir  verarbeiten Lebensmittel regionaler Anbieter,  Fisch als MSC-Ware und Frischprodukte. 20% der Waren werden als Bioware und Fairtrade-Produkte eingesetzt.

Die Kühl- und Tiefkühlprodukte werden mit lückenloser Kühlkette geliefert.